刘强

性    别

男

学历学位

动物营养博士

职    称

副教授

导师类别

硕士研究生导师

专业领域

动物营养

研究方向

饲料资源开发与利用、抗营养因子、饲料营养价值评定

教育与工作经历

联系方式

E-MAIL: liuayang@njau.edu.cn

奖励及荣誉

参加学术团体及任职情况

承担科研项目

1.主持国家自然科学基金面上项目 (秸秆多糖和木质素特征化学结构在山羊胃肠道降解规律的核磁共振研究, 2022~2025, 32172768)；

2.主持国家自然科学基金面上项目 (植物细胞壁组分在猪消化道内的变化规律与其营养特性间关系的研究, 2012~2015, 31172237)；

3.作为主要完成人参加科技部中小企业创新基金项目 (新型高校霉菌毒素吸附剂的研制与开发, 2010~2012, 10C3201022)；

4.作为主要完成人参加国家环保总局等部委专项 (畜禽(猪)养殖业源产排污系数测算, 2007~2008)；

5.主持国家自然科学基金青年项目 (大豆凝集素抗营养活性评价及消除的研究, 2003~2006, 30300252)；

6.主持企业横向技术开发项目多项。

已有主要研究工作多集中在动物、植物和微生物资源饲料化开发利用的工艺技术和应用效果评价。通过综合利用物理加工、化学改性和酶学组合等技术，先后研究了畜禽屠宰副产物、酵母菌体系列产物、西兰花茎叶副产物、米糠和非金属矿物等多种原料的饲料化利用技术。其中已有3套技术得到产业化应用，获得发明专利授权1项。

负责我校与江苏奥迈生物科技有限公司联合建立的江苏省研究生工作站，并主持相关研发工作。同时为企业和相关部门提供本领域内的技术咨询服务。

论文论著：