“钟山肠道讲坛—暨2025年中新奶业国际研讨会”在南京农业大学顺利召开

        2025年12月14日，“钟山肠道讲坛暨2025年中新奶业国际研讨会”在南京农业大学成功召开。本次会议是在国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”项目支持下，由南京农业大学动物科技学院主办，动物消化道营养国际联合研究中心、反刍动物营养与清洁化生产创新中心及上海凌恩生物科技有限公司共同承办。本次会议聚焦奶业前沿科技，汇聚了中国、新西兰、泰国、柬埔寨等多国学者与产业专家，围绕中国和新西兰乳品安全及奶业发展等前沿科学问题开展深入交流。

  会议开幕式由刘金鑫教授主持。会议伊始，主持人表达了对国内外参会专家及学者的热烈欢迎。南京农业大学动物科技学院院长毛胜勇教授与动物消化道营养国际联合研究中心主任朱伟云教授先后为大会致辞，强调了本次会议对推动中新奶业国际合作的重要意义，并对本次会议的召开寄予了殷切期望。

    14日上午，与会专家围绕多个前沿方向展开了交流和报告。来自北京农学院的蒋林树教授、浙江大学王新霞教授、中国农业科学院北京畜牧研究所赵圣国研究员、中国农业大学王蔚教授、中科院过程工程研究所王倬研究员以及来自新西兰的Adrian Cookson和Patrick Biggs教授，分别在饲用植物活性物质挖掘、菌群代谢调控、牧场环境与食品供给链安全等方面作了精彩报告，充分展示了中新双方在奶业科学及食品安全领域的合作需求和愿景。

14日下午，刘金鑫教授就国家重点研发计划-政府间国际科技创新合作项目“微生物抗性基因沿牧场环境-乳品供给链分布特征迁移机制研究”的执行方案进行了详细介绍，并与参会专家进行了深入交流和讨论，以保障中新国际合作项目的顺利实施。此外，来自新西兰的Collis博士、泰国Bureenok副教授、柬埔寨Sophany博士及南京农业大学黄金虎副教授结合不同国家和地区的研究背景与产业实践，就如何通过微生物调控提升动物健康水平、降低耐药性传播风险以及推动科研成果服务奶业高质量发展等问题进行了精彩报告，并引起了现场专家与学者的广泛讨论。

本次研讨会的召开，进一步深化了中国与新西兰等国家科研机构在动物营养、奶业科学、肠道微生态及食品安全领域的合作交流，为拓展国际联合研究、推动高水平科研成果产出奠定了良好基础。同时，会议也为学院师生提供了高水平的国际学术交流平台，有助于拓展学术视野、提升科研创新能力。