11月16日晚，由南京农业大学动物科技学院主办，反刍动物营养与饲料工程中心、动物科技学院研究生会分会承办的奶业人才培养系列讲座第四讲在逸夫楼2064顺利举行。本次讲座特邀南京农业大学研究生院副院长、动物医学院苗晋锋教授为同学们带来主题为“奶牛乳腺炎复发感染的免疫代谢调控研究”的学术报告。
苗晋锋教授首先介绍了乳腺炎疾病的危害及当前乳腺炎的防控现状。苗教授指出，如何科学有效的防控奶牛乳腺炎，减少经济损失是行业急需解决的重大难题。奶牛乳腺炎复发感染的原因分为宿主因素和病原因素，持留菌是引起复发感染的重要因素，苗教授在讲座中详细讲解了细菌持留与耐药、耐受的区别与联系以及细菌持留形成的分子机制。免疫代谢调控则是解决复杂疾病的新希望，苗教授通过从奶牛自身免疫调控方面去解决疾病问题对我们进行了分享。此外，苗晋锋教授还讲解了牛磺酸在缓解乳房链球菌感染引起的代谢紊乱中发挥的重要作用，并通过规模化饲养试验研究发现牛磺酸及与高纤木糖联用可显著增强奶牛的抗氧化应激能力和降低乳腺炎的发病率。
讲座结束后，现场和线上的同学和老师们就乳腺炎如何去防治、牛磺酸是否可以像中药一样添加到药品里等话题进行了积极互动，苗晋锋教授耐心解答了大家的疑问。本次讲座不仅增强了同学们对乳腺炎防治的了解，还激发了同学们对相关领域的兴趣和探索欲望，为同学们提供了宝贵的学术知识和实践经验。
南京农业大学
2024年11月17日
编辑 | 韩翔宇
审核 | 汪浩
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