师资力量
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姓  名:
姚 文
性  别:
职  称:
教授、博导
最高学历:
博士
毕业院校:
荷兰瓦赫宁根大学
专业领域:
动物营养与饲料科学
联系方式:
E-mail:yaowen67jp@njau.edu.cn Tel:025-84395523
研究方向:
肠道微生物与猪的营养、健康和福利
参加学术团体及任职情况:
承担项目:

在研项目:  

1.      主持国家自然科学基金项目短链脂肪酸受体介导肠道微生物调节猪脂代谢的分子机理(310720352011-2013  

2.      主持留学回国人员科研启动基金大豆素及其微生物降解产物雌马酚调节脂代谢机制的研究2011-2013  

3.       参与公益性行业(农业)科研专项项目畜禽福利殖关键技术体系研究与示范(201003011,并主持子课题生长育肥猪福利养殖调控技术研究 2010-2014   

4.      参加:江苏高校优势学科建设工程食品科学与工程2010-2013  

5.      主持Diamond V Science & Technology Awards Program“酵母培养物降低冬春季仔猪腹泻和提高夏季育肥猪抗热应激能力的研究2010-2012  

6.      主持Novurs国际青年科研基金猪短链脂肪酸受体GPR41 GPR43基因的鉴定和功能特性”, 2009-2011;  

7.      主持聘专项目重点项目 短链脂肪酸受体介导肠道微生物调节猪脂代谢的分子机理 2011

   

完成项目:  

8.       国家自然科学基金项目:大豆素(Daidzein)及其降解菌调节脂代谢机制的研究(30771570),主持,2008-2010  

9.       国家重大基础计划项目(973):畜禽肉品质性状形成的代谢与调控机理(2004CB117500),课题4:胃肠道结构与功能的发育规律及其调节(2004CB1175004),参加,20042009  

10.   江苏省自然科学基金项目:天然大豆异黄酮动物肠道微生物利用机制的研究(BK2006143),主持,2007-2009  

11.   Alltech Biotechnology Corporation LimitedEffects of enzyme supplementation on growth performance of growth-finishing pigs fed diets containing corn distiller’s dried grains with solubles (DDGS)07E-1849),主持,2008  

12.   美国大豆协会:FERMENTED SBM FEEDING TRIAL AND ITS PRINCIPLE STUDIESM05GX 13514),参加,2006  

13.   高等学校博士学科点专项科研基金项目,DNA指纹法研究水肿病仔猪肠道微生物区系变化(20050307017),参加,2005-2007  

14.   国家杰出青年基金,消化道微生物区系与幼畜生长的关系(30025034),参加,2001-2004  

15.   国家自然科学基金,DNA指纹法研究外源乳酸菌在仔猪肠道中的存活机理(30250005)参加,2003-2003  

16.   中国科技部--荷兰皇家科学院,健康和发病仔猪肠道微生物区系的分子生物学研究,参加,2001-2003  

17.   欧盟第六框架食品安全领域项目:猪用安全饲料添加剂的研究,参加,2005-2009  

   

 

论文论著:

1.   W. Yao, W.Y. Zhu, H. Smidt, M. W. A. Verstegen.Cultivation-independent Analysis of the Development of the Lactobacillus spp. Community in the Intestinal Tract of Newborn Piglets. Agricultural Sciences in China. 2011, 10(30): 438-447.

2.      李根来,王潇,林明新,陆志峰,姚文*,玉米脱水酒精糟及其可溶物和复合酶制剂对生长育肥猪生产性能和氮磷消化率的影响。动物营养学报,201022750-755

3.      孙小燕,张逊,姚文*,产雌马酚菌株发酵豆粕及产物提取工艺研究。畜牧与兽医,2010426):31-36

4.    陆扬; 姚文; 苏勇; 朱伟云,大豆苷元对断奶仔猪胃肠道发育的影响。南京农业大学学报,201033 (2) : 91 – 95  

5.      潇,姚文*,玉米及其副产品中的霉菌毒素对猪健康影响。江苏农业科学,2010273228-231

6.      李根来,姚文*,玉米酒精糟的营养价值及其对生长育肥猪生长性能的影响。中国畜牧兽医,201024117-21 

7.      Zhou, W, Wang, GJ, Han, ZK, Yao, W, Zhu, WY.  Metabolism of flaxseed lignans in the rumen and its impact on ruminal metabolism and flora. Animal Feed Science and Technology, 2009, 150 (1-2): 18-26.

8.      于卓腾,姚文*,朱伟云,体外培养发现二花脸猪粪样菌群具有降解大豆黄酮产生雌马酚的能力。南京农业大学学报,2009321):164-167

9.       林勇,姚文,朱伟云,乳杆菌对致病性大肠杆菌K88O138体外存活抑制的动力学研究。微生物学通报,20083510):1606-1610

10.    苏勇,姚文,朱伟云,代表性差异分析比较两株来自不同地区的猪源Lactobacillus 菌株。微生物学报,200848(5)577-582

11.    俞晓辉,王萧,姚文,施学仕,朱伟云,饲喂发酵豆粕仔猪粪样对仔猪日粮体外发酵的影响。畜牧与兽医,2008402):8-11

12.    俞晓辉,姚文,施学仕,朱伟云,大豆发酵蛋白替代鱼粉对断奶仔猪生产性能和肠道主要菌群的影响。动物营养学报,2008201):46-51

13.    Sun YZ, Mao SY, Yao W, Zhu WY. DGGE and 16S rDNA analysis reveals a highly diverse and rapidly colonising bacterial community on different substrates in the rumen of goats. Animal, 2008, 2 (3): 391–398

14.   Yu ZT, Yao W, Zhu WY. Isolation and identification of equol-producing bacterial strains from cultures of pig faeces. FEMS Microbiol Lett 2008, 282:73–80.

15.    Su Y, Yao W, Perez-Gutierrez ON, Smidt H, Zhu WY. 16S ribosomal RNA-based methods to monitor changes in the hindgut bacterial community of piglets after oral administration of Lactobacillus sobrius S1. Anaerobe, 2008, 14(2): 78-86.  

16.    Su, Yong; Yao, Wen; Perez, Odette; Smidt, Hauke; Zhu, Wei-Yun. Changes in abundance of Lactobacillus spp. and Streptococcus suis in stomach, jejunum and ileum of piglets after weaning. FEMS Microbiology Ecology, 2008, 66:546-555.  

17.   W. Yao, M.W.A. Verstegen, H. Smidt, W.Y. Zhu. 2008. Managing the developing gut microbiota of growing piglets: Novel prebiotic and probiotic strategies.   Wageningen University, Wageningen, the Netherlands ISBN:978-90-8504-816-9  

18.    Mao SY, Zhu WY, Wang QJ, Yao W. Effect of daidzein on in vitro fermentation of micro-organisms from the goat rumen. Animal Feed Science and Technology, 2007, 136154-163.   

19.    Wang HF, Zhu WY, Yao W, Liu JX. DGGE and 16S rDNA sequencing analysis of bacterial communities in colon content and feces of pigs fed whole crop rice. Anaerobe , 2007, 13: 127-133.   

20.    刘威,朱伟云,姚文,毛胜勇,一株乳酸利用、丁酸产生菌的分离与鉴定及代谢特性的初步研究。微生物学报,2007473):435-440  

21.   于卓腾 毛胜勇 朱伟云,黄豆苷元对仔猪肠道微生物区系的影响。营养学报,2007291):82-86

22.    姚光国,姚文,陆扬,朱伟云,乳酸菌肽聚糖部分免疫增强作用的研究。微生物学通报,2007341):105-107  

23.    孙云章 毛胜勇 姚文 朱伟云.不同底物下瘤胃真菌发酵特性及对粗料的附着.华中农业大学学报,200726(5)646-650.

24.   孙云章 毛胜勇 姚文 朱伟云.瘤胃厌氧真菌和细菌对木质素含量不同底物的发酵特性.福建农林大学学报:自然科学版,200736(4)392-395.  

25.    Han ZK, Wang GJ, Yao W, Zhu WY.  Isoflavonic phytoestrogens - new prebiotics for farm animals: a review on research in China. Current Issues in Intestinal Microbiology, 2006, 7:53-60.  

26.     刘虹,姚文,陆扬,朱伟云,一组鸡源乳酸菌产乳酸及其耐受特性研究。微生物学通报,2006331-5  

27.   苏勇, 姚文, 朱伟云,益生菌Lactobacillus amylovorus 对仔猪后肠菌群的影响。微生物学报,200646(6)961-966  

28.   孙云章,毛胜勇,姚文,朱伟云,不同精粗比底物下瘤胃真菌和纤维降解细菌共培养发酵特性及菌群变化。微生物学报,2006463):422-426

29.    张逊,姚文*,朱伟云,2006,肠道大豆异黄酮降解菌研究进展。世界华人消化杂志14973-978  

30.   毛胜勇,孙云章,姚文,朱伟云,延胡索酸对瘤胃微生物发酵活力及乳酸浓度的影响。福建农林大学学报(自然科学版)200635195-198  

31.    苏勇, 姚文, 黄瑞华, 朱伟云,芽孢乳杆菌S1对断奶前、后仔猪肠道菌群及VFA浓度变化的影响。福建农林大学学报 (自然科学版),20063573-76

32.    陆扬,姚文,朱伟云,乳酸菌在不同开食制度下对新生仔猪胃肠道发育的影响。福建农林大学学报(自然科学版),200635 (4): 407-411  

33.   姚文,朱伟云, 毛胜勇,16S rDNA技术跟踪分析新生腹泻仔猪粪样细菌区系的变化。微生物学报,2006451):150-154

34.   沈仓良,姚文,陈伟华,朱伟云,邹思湘,伴大豆球蛋白水解肽对灌喂大肠杆菌(E. coli)的小鼠肠道微生物区系和健康的影响。中国现代医学杂志,200616354-361  

35.   毛胜勇,陈洁,姚文,朱伟云,体外共培养法研究瘤胃真菌对瘤胃细菌发酵的影响。华中农业大学学报,200524: 610-612  

36.    吴惠芬,毛胜勇,姚文,朱伟云,猪源乳酸菌产酸及其抑菌特性研究。微生物学通报,2005321):81-86

37.   吴惠芬,毛胜勇,姚文,朱伟云,两株猪源乳酸菌对低pH值、胆盐耐受性和热稳定性的研究。华中农业大学学报,2005243):265-268

38.    苏勇,毛胜勇,姚文,朱伟云,2005,大豆黄酮、脱脂乳对芽孢乳杆菌S1耐受酸和胆盐的响。南京农业大学学报,381):128-130

39.   马海田 侯宗梅 韩正康 姚文 王国杰 邹思湘,饲喂大豆黄酮对仔猪肠黏膜二糖膜消化的影响。畜牧兽医学报,200536(6)625-626.

41.    Yao W, Zhu WY, Han ZK, Williams B, Tamminga S, Akkermans ADL. Daidzein increased the density but not composition of Lactobaccillus community in piglet digesta during in vitro fermentation as revealed by DGGE and dilution PCR. Reproduction, Nutrition, Development (2004) 44:17.

42.    Zhu W-Y, Mao SY,Yao W.  Influence of anaerobic fungi on the fermentation of rice straw by rumen microbial populations. Tropical and Subtropical Agroecosystems 2003, 3:191-196.

43.    姚文朱伟云,韩正康,Akkermans ADL, Williams B, Tamminga S, 应用变性梯度凝胶电泳和16S rDNA序列分析对山羊瘤胃细菌多样性的研究。中国农业科学, 2004, 379):1374-1378

44.   朱伟云姚文,毛胜勇,变性梯度凝胶电泳法研究断奶仔猪粪样细菌区系变化。微生物学报,2003,434):503508

45.   毛胜勇,王全军,姚文,朱伟云,去除瘤胃厌氧真菌对山羊瘤胃消化代谢的影响。 南京农业大学学报,2002,2561-64

46.   朱伟云,毛胜勇,王全军,姚文Theodorou MK,厌氧真菌体外发酵筛选技术的研究。南京农业大学学报,2001,2444-48

47.   姚文,唐梓进等牛初乳提取物(BCE)对成骨细胞增殖及胎鼠骨骼发育的影响。南京农业大学学报,199922(2)59-62.  

48.   姚文,庄临之等干扰素—γ对妊娠小鼠黄体细胞孕酮分泌的影响。南京师大学报,199821(3)88-89.  

49.   姚文,王卫光等,干扰素—γ对假孕大鼠黄体功能的影响(Ⅱ)。南京师大学报,199821(2)99-100,103.  

50.   姚文,唐梓进等,活性初乳素对喉癌细胞增殖的影响。南京师大学报,199720(2)76-78  

51.   姚文等,稻草日粮条件下添加羟甲基尿素对水牛瘤胃纤维素消化代谢的影响,南京农业大学学报,1996,191):77-79.  

52. 姚文等,去除瘤胃纤毛虫对湖羊瘤胃纤维消化代谢的影响,畜牧和兽医,1995,274):154-156.  

   

奖励及荣誉:
  1. 教育部自然科学奖二等奖:家畜胃肠道微生物功能及其调控研究,第三完成人,2010-087;
  2. Novurs国际青年科研基金(2009);
  3. 国家发明专利,一种芽孢乳杆菌及其生产的活菌制剂(2007),第二完成人;
南京农业大学动物科技学院“溢多利教书育人奖”(2006)。