师资力量
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姓  名:
刘文斌
性  别:
职  称:
教授、博士生导师
最高学历:
博士
毕业院校:
南京农业大学
专业领域:
水产动物生理与营养学,水产养殖生态学
联系方式:
E-mail:wbliu@njau.edu.cn Tel:86-025-84395382
研究方向:
水产动物生理与营养学,水产养殖生态学。多年来一直从事水产动物养殖,鱼虾营养与饲料学的科研与教学工作
参加学术团体及任职情况:
2008年被遴选为“国家大宗淡水鱼类产业技术体系”营养与饲料岗位科学家。中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员,江苏省水产学会常务理事,江苏省海洋与湖沼学会理事,江苏省饲料工业协会理事,江苏省饲料标准技术委员会委员,南京市水产学会理事,《畜牧与兽医》编委。
承担项目:

近年主持国家、省市级和国际合作合作项目等科研项目20多项。如  

1. 主持农业部“国家大宗淡水鱼类产业体系—鲤和团头鲂营养与饲料岗位”项目2011-2015);  

2. 参与农业部公益性行业(农业)科研专项“团头鲂营养需求与高效配合饲料开发”(2010-2015);  

3. 参与农业部公益性行业(农业)科研专项“克氏原螯虾产业技术研究与试验示范”(2010-2013);  

4. 主持国家自然科学基金面上项目“PI3K-AKT/PKB介导的团头鲂营养性脂肪肝形成及其营养干预的机制研究”(2012-2015);  

5. 主持江苏省科技支撑计划(农业)项目“新型渔用复合促生长饲料添加剂关键技术研究与开发”(2010-2012);  

6. 主持江苏省水产三项工程项目“克氏螯虾主要营养素需求研究及在配合饲料中的应用”(2010-2012);

7. 主持江苏省水产三项工程项目“黄颡鱼鱼苗期人工配合饲料的研发和应用”(2011-2013);  

8. 主持国际合作项目“新型水产添加剂碱式氯化铜在渔用饲料的应用研究”(2008-2011)。  

论文论著:

一、发表论文(部分):  

1. Xu, W., Liu, W., Lu, K., Jiang, Y., Li, G., Xia, W., Zhang, Y., 2011. Effect of trichlorfon on oxidative stress and hepatocyte apoptosis of Carassius auratus gibelio in vivo[J]. Fish Physiol. Biochem.. (Accepted)  

2. Li, X., Liu, W., Jiang, Y., Ge, X., 2011. Protein-sparing effect of dietary lipid in practical diets for blunt snout bream (Megalobrama amblycephala) fingerlings: effects on digestive and metabolic responses[J]. Fish Physiol. Biochem., DOI: 10.1007/s10695-011-9533-9.  

3. Gui, D., Liu, W., Shao, X., 2010. Effects of different dietary levels of cottonseed meal protein hydrolysate on growth, digestibility, body composition and serum biochemical indices in crucian carp (Carassius auratus gibelio)[J]. Anim. Feed Sci. Tech. 156, 112-120.  

4. Shao, X., Liu, W., Xu, W., Lu, K., Xia, W., Jiang, Y., 2010. Effects of dietary copper sources and levels on performance, copper status, plasma antioxidant activities and relative copper bioavailability in Carassius auratus gibelio[J]. Aquaculture 308, 60-65.  

5. Li, X., Liu, W., Jiang, Y., Zhu, H., Ge, X., 2010. Effects of dietary protein and lipid levels in practical diets on growth performance and body composition of blunt snout bream (Megalobrama amblycephala) fingerlings[J]. Aquaculture 303, 65-70.  

6. Ming, J., Xie, J., Xu, P., Liu,W., Liu, B., Ge, X., 2010. Molecular cloning and expression of two HSP70 genes in the Wuchang bream (Megalobrama amblycephala Yih)[J]. Fish Shellfish Immun. 28, 407-418.  

7. Xu, W., Liu, W., Liu, Z., 2009. Trichlorfon-induced appoptosis in hepatocyte primary cultures of Carassius auratus gibelio[J]. Chemosphere 77, 895-901.  

8. 姜雪姣, 梁丹妮, 刘文斌, . 团头鲂对8种非常规饲料营养物质的表观消化率研究[J]. 水产学报, 2011, 35(6) 932-939.  

9. 王晶晶, 刘文斌, 徐维娜, . 热应激建鲤饲料中吡啶甲酸铬的适宜添加量[J]. 动物营养学报, 2011, 23(7): 1209-1216.  

10. 梁丹妮, 姜雪姣, 刘文斌, . 建鲤对6种非常规蛋白质原料中营养物质的表观消化率[J]. 动物营养学报, 2011, 23(6): 1065-1072.  

11. 明建华, 谢骏, 徐跑, 刘文斌, . 大黄素、维生素C及其配伍对团头鲂感染嗜水气单胞菌后生理生化指标的影响[J]. 中国水产科学, 2011, 18(3): 588-601.  

12. 王煜恒, 王爱民, 刘文斌, . 不同脂肪源对异育银鲫体脂沉积、内源酶活性和脂肪酸组成的影响[J]. 动物营养学报, 2011, 23(4): 604-614.  

13. 姜雪姣, 梁丹妮, 刘文斌, . 团头鲂对7种饲料的蛋白质、氨基酸及磷的表观消化率[J]. 中国水产科学, 2011, 18(1): 119-126.  

14. 明建华, 谢骏, 徐跑, 刘文斌, . 大黄素、维生素C及其配伍对团头鲂抗拥挤胁迫的影响[J]. 水生生物学报, 2011, 35(3): 400-413.  

15. 王煜恒, 王爱民, 刘文斌, . 不同脂肪源对异育银鲫鱼种生长、消化率及体成分的影响[J]. 水产学报, 2010, 34(9): 1439-1446.  

16. 蒋广震, 刘文斌, 王煜恒, . 饲料中蛋白脂肪比对斑点叉尾鮰幼鱼生长、消化酶活性及肌肉成分的影响[J]. 水产学报, 2010, 34(7): 1129-1135.  

17. 梁丹妮, 姜雪姣, 刘文斌, . 建鲤对7种饲料原料中营养物质的表观消化率[J]. 动物营养学报, 2010, 22(6): 1592-1598.  

18. 李红霞, 刘文斌, 李向飞, . 饲料中添加氯化胆碱、甜菜碱和溶血卵磷脂对异育银鲫生长、脂肪代谢和血液指标的影响[J]. 水产学报, 2010, 34(2): 292-299.  

19. 高宇, 刘文斌, 王莹. 可用于水体污染控制的氨氮转化菌筛选及部分降解特性的实验研究[J]. 环境工程学报, 2010, 4: 855-860.  

20. 明建华, 谢骏, 徐跑, 刘文斌, . 大黄素、维生素C及其配伍对团头鲂生长、生理生化指标、抗病原感染以及两种HSP70s mRNA表达的影响[J]. 水产学报, 2010, 34(9): 1447-1459.  

21. 余燕, 徐维娜, 刘兆普, 刘文斌. 低盐度胁迫对点带石斑鱼幼鱼消化酶、抗应激酶和存活率的影响[J]. 渔业科学进展, 2009, 30(4): 21-26.  

22. 朱浩, 边文冀, 刘文斌, . 底栖生物对黄颡鱼养殖水体净化效果的研究[J]. 江苏农业科学, 2009, (1): 233-236.  

23. 桂丹, 刘文斌. 不同营养添加剂对热应激异育银鲫血液生化指标的影响[J]. 动物营养学报, 2008, 20(2): 228-233.  

24. 徐维娜, 谢国驷, 刘文斌, . 敌百虫胁迫对异育银鲫鱼体中4种酶活性变化的影响[J]. 环境科学学报, 2008, 28(6): 1198-1205.  

25. 刘文斌, 詹玉春, 王恬. 四种饼粕酶解蛋白对异育银鲫的营养作用研究[J]. 中国粮油学报, 2007, 22: 108-112.  

26. 刘文斌, 尹君, 方星星, 王恬. 3种益生素配伍对异育银鲫( Carassius auratus gibelio)生长、消化及肠道菌群组成的影响[J]. 海洋与湖沼, 2007, 38: 29-36.  

27. 刘波, 谢骏, 刘文斌, . 地衣芽孢杆菌与低聚木糖对异育银鲫促生长作用的研究[J]. 大连水产大学学报, 2006, 21(4): 336-340.  

28. 刘文斌, 王恬. 棉粕蛋白酶解物对异育银鲫(Carassius auratus gibelio)消化、生长和胰蛋白酶mRNA表达量的影响[J]. 海洋与湖沼, 2006, 37(6): 568-574.  

29. 何春鹏, 王恬, 刘文斌. 喹乙醇对草鱼肝细胞和胰腺外分泌部细胞的毒理研究[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2006, 32(6): 651-657.  

30. 刘文斌, 王恬. 植物蛋白质酶解产物超滤分析及对成纤维细胞生长的影响[J]. 扬州大学学报(农业与生命版), 2006, 27(2): 76-79.  

31. 王爱民, 刘文斌, 王恬. 外源酶对异育银鲫内源酶活性和肠道食糜排空速度的影响[J]. 江苏农业学报, 2006, 22(1): 46-50.  

32. 刘波, 刘文斌, 王恬. 地衣芽孢杆菌在异育银鲫日粮中应用[J]. 湛江海洋大学学报, 2005, 31-35.

33. 尹君, 刘文斌. 植物蛋白及其酶解物对鱼类肠道微生物生长的影响[J]. 淡水渔业, 2005, 35(2): 25-27.  

34. 刘文斌, 尹君, 王恬. 棉粕蛋白及其枯草蛋白酶酶解产物的组份分析[J]. 食品与发酵工业, 2005, 31(11): 105-108.  

35. 刘波, 刘文斌, 王恬. 地衣芽孢杆菌对异育银鲫消化机能和生长的影响[J]. 南京农业大学学报, 2005, 28(4): 80-84.  

36. 王爱民, 殷玉岗, 刘文斌. 植酸酶在水产动物中作用机制及其应用研究[J]. 盐城工学院学报(自然科学版), 2005, 18(1): 52-55.  

37. 刘文斌, 王爱民, 王恬. 菜籽粕中芥子酸和硫甙对异育银鲫生长和生理机能的影响[J]. 南京农业大学学报, 2004, 27(1): 78-80.  

38. 刘波, 刘文斌. 微生物对水产养殖环境的生物修复作用[J]. 淡水渔业, 2003, 33(1): 50-53.  

39. 刘文斌, 周岩民. 饵料中添加酶制剂对异育银鲫消化和增重的影响[J].南京农业大学学报, 1999, 22(3): 57-60.  

40. 刘文斌. 中国鲚属4种鱼的生化和形态比较及其系统发育的研究[J]. 海洋与湖沼,1995, 26(5): 558-565.  

   

二、著作  

1. 戈贤平, 刘兴国, 刘文斌, . 大宗淡水鱼高效养殖百问百答[M]. 北京: 中国农业出版社, 2010.  

2. 戈贤平, 吴淑勤, 邹桂伟, 解绶启, 夏文水, 刘文斌. 大宗淡水鱼100[M]. 北京: 中国农业出版社, 2009.  

3. 王恬, 丁晓明, 刘文斌, . 高效饲料配方及配制技术[M]. 北京: 中国农业出版社, 2004.  

4. 戈贤平, 刘文斌. 池塘养殖学[M]. 北京: 中国农业出版社, 2004.  

   

三、专利  

1. 刘文斌, 高宇, 方星星, 桂丹, 朱浩. 养殖水体用微生物净水剂及其制备工艺[P]. 中国专利: ZL200910031844.1.  

2. 刘文斌, 徐维娜, 方星星, 谢国驷, 郭文汉. 一种渔用微生态复合促生长饲料添加剂[P]. 中国专利: CN 101878858A ,  2010-11-10 .  

3. 刘文斌, 王恬, 方星星, 桂丹. 一种酶解饼粕蛋白生产饲用混合小肽的方法[P]. 中国专利: CN101530156,  2009-09-16 .  

4. 刘文斌, 蒋广震, 方星星, 徐维娜. 一种鱼体脂肪沉积调控组合物质及其应用[P].  

   

   

奖励及荣誉:

2008年至今担任“国家大宗淡水鱼类产业技术体系”营养与饲料岗位科学家, 任南京农业大学第四届教职工代表大会代表,获南京农业大学师德先进个人。参与项目获奖情况:  

1稻田养殖新技术获农业部电视教材金穗二等奖;  

2水体及水产品农药残留监控技术研究2010年度江苏省海洋与渔业科技创新奖二等奖;  

3黄颡鱼优质高效规模化繁养技术研究与示范推广2010年度江苏省科学技术奖三等奖;  

4“黄颡鱼优质高效规模化繁养技术研究与示范推广” 获中华商业联合会2010年全国商业科技进步一等奖;

5农业产业区域策划与规划获教育部科技进步奖